Rezept Matjesroellchen Lady Hamilton

 
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Matjesroellchen Lady Hamilton

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Küchentipp: Nockerln !
Mundgerechte Klößchen aus Grieß oder Quark, die meist mit Hilfe von 2 Löffeln geformt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  Scheibe Sellerie; gekocht
1 El. Zitronensaft
4  Matjesfilets
4 El. Quark
- - Pfeffer
1 El. Petersilie; gehackt
- - Dill; zur Dekoration
Zubereitung des Kochrezept Matjesroellchen Lady Hamilton:

Rezept - Matjesroellchen Lady Hamilton
Selleriescheiben mit Zitronensaft betraeufeln. Matjesfilets so aufrollen, dass Platz fuer die Fuellung bleibt. Quark mit gehackter Petersilie und Pfeffer vermischen und ungesalzen (Salz kommt vom Matjes) in die Rollen fuellen. Mit Dillfaehnchen garniert kalt servieren. Schmeckt herrlich und ist ein garantierter Katertod. Quelle: Peter Frisch: Heringsrezepte; Heyne-Buch Nr. 4285 Ins Mm-Format gebracht von Herbert Schmitt (2:2446/430.7) ** Gepostet von Herbert Schmitt Date: Mon, 24 Apr 1995 Stichworte: Fisch, Salzwasser, Hering, P4

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