Rezept Matjesquark

 
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Matjesquark

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Kennwort: HANDY rezept 23011
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Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
250 g Quark 5 El Milch
- - Salz
2 El. Matjesfilets, feingehackte
1  Gewürzgurke, gehackte
- - etwas geriebene Zwiebel
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Matjesquark:

Rezept - Matjesquark
Alle Zutaten miteinander vermischen und pikant abschmecken. Paßt am besten zu dunklem Brot oder als Beilage zu Pell- oder Kümmelkartoffeln.

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