Rezept Matjes in Currysosse

 
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Kochrezept / Rezept Matjes in Currysosse

Matjes in Currysosse

Kategorie - Fischgerichte
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Kennwort: HANDY rezept 19911
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Küchentipp: Überglänzen !
Einstreichen von Lebensmitteln (z.b. Braten mit Honig), umihnen ein appetitliches Aussehen zu geben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
4  Matjesfilet
150 g Creme fraiche
1 Tl. Curry
- - Chilli-Pfeffer
- - Salz
1  Apfel
1  Orange
- - Schnittlauch
- - Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110
Zubereitung des Kochrezept Matjes in Currysosse:

Rezept - Matjes in Currysosse
Creme fraiche mit Curry verruehren, mit Chili-Pfeffer und Salz abschmecken. Den Apfel in feine Wuerfel schneiden, die Orange filieren und kleinschneiden. Zusammen mit den Kraeutern in die Sosse ruehren. Matjesfilets in breite Stuecke schneiden und in der Sosse ziehenlassen. Stichworte: Fisch, P2

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