Rezept Mati Jiding Wuerziges Huehnerfleisch mit Wasserkastanien

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Mati Jiding - Wuerziges Huehnerfleisch mit Wasserkastanien

Mati Jiding - Wuerziges Huehnerfleisch mit Wasserkastanien

Kategorie - Gefluegelgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 7187
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 6113 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Huehnerbrustfilet
250 g Wasserkastanien (frisch o. Dose)
125 ml Erdnussoel
2 Tl. Sesamoel
2 Tl. Reiswein o. trockener Sherry
2 Tl. dunkle Sojasauce
1 El. Chili-Bohnen-Sauce
2 Tl. frischer Ingwer (feingehackt)
1 El. Knoblauch (feingehackt)
2 Tl. Maisstaerke
2 Tl. Zucker
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Mati Jiding - Wuerziges Huehnerfleisch mit Wasserkastanien:

Rezept - Mati Jiding - Wuerziges Huehnerfleisch mit Wasserkastanien
Das Huehnerfleisch waschen, abtrocknen und in mundgerechte Stuecke schneiden. Eiweiss, 1 Tl. Salz, die Maisstaerke und das Fleisch in einer kleinen Schuessel vermischen und fuer eine 1/2 Stunde im Kuehlschrank durchziehen lassen. Die Wasserkastanien waschen, schaelen (Dosenware natuerlich nicht) und in grobe Stuecke hacken. Das Erdnussoel im Wok erhitzen und das Huehnerfleisch unter stetigem Ruehren ca. 3-5 min. braten. (Das Oel muss richtig heiss sein und das Fleisch an allen Seiten weiss) Das Fleisch aus dem Wok nehmen und das Oel separat auffangen. Den Knoblauch und den Ingwer in etwas Oel kurz anbraten, die Wasserkastanien, Chili-Bohnen-Sauce, Sojasauce, Reiswein und den Zucker dazugeben, mit Salz abschmecken, das Huehnerfleisch hinzugeben und einige Minuten garen. Zum Schluss das Sesamoel daruebertraeufeln, alles gut durchmischen und servieren. Fuer 2 Personen als Hauptgericht oder fuer 4 Personen als Teil eines Menues) ** From: a.schuett@bamp.zer.sub.org Date: Thu, 31 Dec 1992 14:36:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Wok, Gefluegel, Huehnerbrust

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Popcorn - Knabberspaß für jede GelegenheitPopcorn - Knabberspaß für jede Gelegenheit
Zu einem zünftigen Filmabend, sei es im Kino oder vor dem heimischen Fernseher, gehört eine große Portion Popcorn. Ob der mit Hitze aufgeblähte Mais süß, salzig oder karamellisiert, mit oder ohne Fett zubereitet wird, bleibt dabei dem persönlichen Geschmack überlassen.
Thema 5099 mal gelesen | 16.09.2009 | weiter lesen
Quitten - Cydonia oblongaQuitten - Cydonia oblonga
Wer einmal an einer reifen Quitte geschnuppert hat, den wird es nicht verwundern, dass die birnen- oder apfelförmigen Früchte mit den Rosen verwandt sind.
Thema 4708 mal gelesen | 12.10.2008 | weiter lesen
Besondere Genüsse: Mark - das Beste vom Knochen?Besondere Genüsse: Mark - das Beste vom Knochen?
Knochenmark verspeisen – bei dieser Vorstellung schüttelt es nicht nur so manchen Vegetarier –, ist für viele Genuss und eine Delikatesse – und das nicht nur bei den menschlichen Gourmets, sondern auch im Tierreich.
Thema 14412 mal gelesen | 18.03.2010 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |