Rezept Mascarponecreme mit Grapefruit

 
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Mascarponecreme mit Grapefruit

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Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Grapefruit
200 g Mascarpone
- - Honig oder Zucker, nach Geschmack
- - Schokoladenstreusel
Zubereitung des Kochrezept Mascarponecreme mit Grapefruit:

Rezept - Mascarponecreme mit Grapefruit
Die Grapefruit dick abschaelen, die Filets aus den Haeuten loesen. Dabei ueber einer Schuessel arbeiten, um den Saft aufzufangen. Die Filets in Stuecke schneiden, zusammen mit dem Saft unter die Mascarpone ziehen. Nach Geschmack suessen und mit Schokostreusel dekorieren. Mit frischen Hoernchen oder Broetchen servieren. Zubereitungszeit: 10 Minuten Eine Portion enthaelt: 6 g E; 16 g F; 5 g Kh; 193 kcal/810 kJ Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips). 02.04.1994 Erfasser: Stichworte: Suesspeisen, Dips, Fruechte, P4

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