Rezept Mascarpone Brombeer Creme

 
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Mascarpone-Brombeer-Creme

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Kennwort: HANDY rezept 6007
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Küchentipp: Reibekäse !
Sie können hart gewordenen Käse gut als Reibekäse hernehmen. Für Nudelgerichte oder Soßen, etc. eignet er sich hervorragend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Schale Brombeeren
- - Honig
1 Dos. Mandelstifte
1 Dos. Mascarpone
1  Minzblatt
- - Puderzucker
- - Sahne
- - Zitronensaft
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 04:10. 2000
Zubereitung des Kochrezept Mascarpone-Brombeer-Creme:

Rezept - Mascarpone-Brombeer-Creme
Zubereitung: Zunaechst Sahne schlagen und Mascarpone unterheben. Diese Creme mit Zitronensaft, der geriebenen Schale einer unbehandelten Zitrone und Honig abschmecken. Die Brombeeren in ein Dessertglas fuellen, die Mascarponecreme darauf geben und mit Brombeeren, den Mandelstiften und einem Minzblatt garnieren. Zum Schluss alles mit Puderzucker bestaeuben.

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