Rezept Maronenpueree (Kastanienpueree)

 
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Maronenpueree (Kastanienpueree)

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Küchentipp: Keine angebrannt Milch !
Spülen Sie den Milchtopf mit Wasser aus, bevor Sie Milch einfüllen. Sie kann dann nicht mehr anbrennen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g Maronen
1/4 l Sahne
1 Tl. Kirschwasser
3 El. Geschlagene Sahne
- - Zucker; zum Abschmecken
Zubereitung des Kochrezept Maronenpueree (Kastanienpueree):

Rezept - Maronenpueree (Kastanienpueree)
Maronen mit dem Messer einschneiden und in Salzwasser bei mittlerer Hitze garkochen. Das Maronenfleisch mit dem Loeffel herauskratzen und durch ein Sieb streichen. Dann mit Sahne und Kirschwasser verruehren und mit etwas Zucker abschmecken. * Quelle: Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Nordtext 16.12.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sat, 17 Dec 1994 Stichworte: Gemuese, Frisch, Kastanie, Sahne, P4

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