|
|
| Kochrezept / Rezept Marmorkuchen |
|
| Rezept Hits: 6864 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 18 Portionen / Stück |
| 250 g weiche Butter oder Margarine | | 250 g Zucker | | 1 Pck. Vanillezucker | | 1 Prise Salz | | 6 Eier | | 400 g Mehl | | 100 g gemahlene Mandeln | | 1 Pck. Backpulver | | - - ca. 1/8 l Milch | | 3 El. dunkles Kakaopulver | | - - Fett | | 3 El. Semmelbroesel |
| Zubereitung des Kochrezept Marmorkuchen: |
Rezept - Marmorkuchen
Eine Kranz- oder Gugelhupfform sehr gruendlich fetten und mit
Semmelbroeseln ausstreuen. Die Butter oder Margarine zusammen
mit dem Zucker, dem Vanillezucker und Salz sehr hellschaumig
schlagen. Nach und nach die Eier gruendlich unterschlagen.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Das Mehl mit den
Mandeln und dem Backpulver mischen. Abwechselnd mit der
Milch unter die Eier-Zucker-Creme ruehren. Dabei nur so viel
Milch dazugeben, dass der Teig schwerreissend vom Loeffel
faellt. Etwa die Haelfte des Teiges in die vorbereitete Form
umfuellen. Das Kakaopulver durchsieben, mit dem restlichen
Teig verruehren. Diesen dunklen Teig ueber den hellen Teig in
die Form geben. Mit einem Kochloeffelstiel leicht durch den
Teig ziehen, um beide Teigsorten ein wenig miteinander zu
vermischen. Die Form auf einen Rost auf der untersten
Schiene in den Ofen stellen, den Kuchen etwa 75 min. backen.
Der Kuchen kann in einer gut verschlossenen Dose oder in
Folie gewickelt gut 2 - 3 Tage aufbewahrt werden.
Vorbereitungszeit ca. 30 min.
Pro Stueck ca. 310 kcal.
* Quelle: Backen & Geniessen, Teil 6: Ruehrkuchen,
Karte 38, Meister-Verlag
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Sun, 01 Jan 1995
Stichworte: Kuchen, P18
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Reis - beliebtes Nahrungsmittel der Reis
Reis ist eines der beliebtesten Nahrungsmittel. Kein Wunder. Denn kaum ein Nahrungsmittel ist so vielfältig wie diese Grassamen. Ob Reis als Beilage, in Form von Risotto als Hauptgericht zubereitet, oder als süßer Milchreis zum Nachtisch. | | Thema 13545 mal gelesen | 15.08.2007 | weiter lesen |  | Fruchtsaft vom Discounter - Fruchtsäfte eine Alternative zu Obst?
Ihr Verpackungen sind bunt und verführerisch, ihre Aufschriften versprechen einen wahren Jungbrunnen für Körper und Geist, und ihre Aromen sind zuckrig süß bis erfrischend sauer: Gemeint sind Fruchtsäfte. | | Thema 4736 mal gelesen | 15.10.2007 | weiter lesen |  | Milch - Wissenswertes über die Milch das Grundnahrungsmittel
Als Säugetiere haben wir alle die ersten Monate unseres Lebens von Milch gelebt. Zwar konnten wir nach ein paar Monaten langsam auf feste Nahrung umsteigen, doch auch im Alter ist Milch in unserem Kulturkreis aus der Nahrungskette kaum wegzudenken. | | Thema 6055 mal gelesen | 04.02.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|