Rezept Markkloesschen

 
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Markkloesschen

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Kennwort: HANDY rezept 27535
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Küchentipp: Omas Messer ist das Beste !
Haben Sie ein gutes, aber nicht rostfreies Messer, das Sie nicht missen wollen? Streuen Sie Scheuerpulver auf einen leicht angefeuchteten Korken, und reiben Sie die Klinge kräftig damit ab. Danach wird alles wieder glänzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
125 g Knochenmark vom Rind
75 g Semmelbroesel, fein
25 g Griess
2  Eier
- - Muskatnuss
- - Salz
- - Pfeffer
- - Kerbel
- - Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Markkloesschen:

Rezept - Markkloesschen
Das Mark mit der Gabel zerdruecken, nach und nach die anderen Zutaten und die gehackten Kraeuter hinzufuegen. Kleine Kloesschen formen und diese in heisser Bruehe 20 Minuten pochieren (nicht kochen!). Man kann die Kloesschen auch vor dem Pochieren gut einfrieren.

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