| Kochrezept / Rezept Mariniertes Rindfleisch am Spiess |
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| Rezept Hits: 3433 |
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Küchentipp: Paprika !
beugt Erkältungen vor, wirkt appetitanregend, |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 20:15:00 |
27.05.2012 |
 Das perfekte Promi Dinner |
| 11:00:00 |
02.06.2012 |
Wünsch dir Sass! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Rindersteak |
| 1 Zwiebel |
| 3 El. Olivenoel |
| 1 El. Zitronensaft |
| 125 ml Madeira |
| 1 Rote Zwiebel |
| 8 Cocktailtomaten |
| 16 Minzblaettchen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Tabasco |
| Zubereitung des Kochrezept Mariniertes Rindfleisch am Spiess: |
Rezept - Mariniertes Rindfleisch am Spiess
Zwiebel schaelen und hacken und mit dem Oel in einer Schuessel
verruehren. Zitronensaft und Wein dazugeben; nochmals mischen. Mit
Salz, Pfeffer und Tabasco wuerzen. Rindfleisch in 2,5 cm grosse
Wuerfel schneiden, in die Marinade geben und mit Folie abdecken. 6
Stunden kuehl stellen. Fleisch herausnehmen und Marinade sieben;
beiseite stellen. Immer abwechselnd Fleisch, Zwiebel, Tomate und
Minze auf Spiesse stecken. Mit Marinade bestreichen und wuerzen. 4
Minuten auf jeder Seite grillen. Gelegentlich begiessen.
* Quelle: Pol Martin Schnelle Gerichte fuer jeden Tag
gepostet von Peter Kuemmel
** Gepostet von Peter Kuemmel
Date: Sat, 20 May 1995
Stichworte: Fleisch, Rind, Mariniert, P4
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