| Kochrezept / Rezept Marinierte Tomaten |
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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Tomaten (evtl. mehr) |
| 2 El. Honig, heiss, fluessig (evtl. mehr) |
| 2 El. Rotweinessig |
| 2 El. Oel |
| - - Zitronenmelisse, einige Blaettchen |
| - - Dill oder |
| - - Basilikum |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Marinierte Tomaten: |
Rezept - Marinierte Tomaten
Tomaten in duenne Scheiben schneiden, mit Honig bepinseln,
mindestens
1 Stunde zugedeckt stehen lassen. Vor dem Servieren Rotweinessig und
Oel ueber die Tomaten traeufeln, mit in Streifen geschnittenen
Basilikum- oder Melisseblaettchen oder Dill bestreuen und wuerzen.
3 g Eiweiss, 24 g Fett, 33 g Kohlenhydrate, 1542 kJ, 368 kcal
Zubereitungszeit 15 Minuten
* Quelle: Winke & Rezepte 8 / 95
der Hamburgischen Electricitaetswerke AG
** Gepostet von Lothar Schaefer
Stichworte: P4, Einfach, August, Gemuese, Tomaten
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