| Kochrezept / Rezept Marinierte Erdbeeren Mit Sahnesauce |
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| Rezept Hits: 2277 |
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Küchentipp: Beinwelltee !
Wirken bei Hämorrhoiden, Blutergüssen und Nervenverletzungen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 70 g Zucker |
| 1/4 l Roter Fruchtsaft |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 2 El. Amaretto |
| 500 g Erdbeeren |
| 200 g Sahne ( 12 % Fett ) |
| 1 Zitrone; 5 cm Schale davon |
| 2 Eier |
| 2 El. Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Marinierte Erdbeeren Mit Sahnesauce: |
Rezept - Marinierte Erdbeeren Mit Sahnesauce
Zucker in einem Topf schmelzen. Fruchtsaft aufgiessen und 35 Minuten
einkochen lassen. Die Marinade mit Amaretto und Vanillezucker
abschmecken. Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren oder vierteln.
Die Marinade etwas abkuehlen lassen, Erdbeeren hineingeben und 1-2
Stunden ziehen lassen. Die Sahne mit der Zitronenschale langsam zum
Kochen bringen. Den Topf von der Herdplatte ziehen, die Eigelbe und
den Zucker mit dem Schneebesen einruehren. Die Eiweisse steif
schlagen, Sahnesauce ohne Zitronenschale unterheben und sofort zu den
abgetropften Erdbeeren servieren.
* Quelle: -Spar Kuechenkalender -erfasst von
-Joerg Weinkauf
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Mon, 20 Feb 1995
Stichworte: Fruechte, Dessert, Suessspeise, P4
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