| Kochrezept / Rezept Marinade für Grillfleisch |
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Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 El. Sojasauce |
| 3 El. Reiswein; oder Sherry |
| 1 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Senfpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Marinade für Grillfleisch: |
Rezept - Marinade für Grillfleisch
Alle Zutaten gut verrühren. Die Fleischstücke darin einlegen und
mindestens 6 Stunden darin baden lassen. Dafür am besten in einen
Gefrierbeutel packen und ihn gut zuschnüren, so daß alle Stücke von
Flüssigkeit umgeben sind.
Paßt zu Rind ebenso wie zu Schwein, Lamm, Kalb oder Hühnerfleisch.
Quelle: Werbeanzeige von 1991
erfaßt: Sabine Becker, 20. Mai 1998
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