| Kochrezept / Rezept Mango-Eierlikör-Parfait an Rotweintrauben |
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| Rezept Hits: 3156 |
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Küchentipp: Hähncheneinkauf !
Bewahren Sie frische Hähnchen niemals länger als drei Tage auf. Niemals monatgs frische Hähnchen kaufen, denn sie sind bestimmt von der letzten Woche noch übrig. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 klein. Flasche Eierlikör |
| 1 Mango |
| - - Gelatine |
| - - Schlagsahne |
| - - Zucker |
| 1 Dos. Trockenpflaumen |
| 1 Zitronenscheibe |
| 1 Minzblatt |
| - - Ingwerpulver |
| - - Rotwein |
| - - Stärke |
| - - Sternanis |
| - - Zucker, braun |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 10. 1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Mango-Eierlikör-Parfait an Rotweintrauben: |
Rezept - Mango-Eierlikör-Parfait an Rotweintrauben
Zubereitung: die geschaelte und entkernte Mango puerieren, mit
geschlagener Sahne, Zucker, dem Eierlikoer und kalt eingeweichter
Gelatine verruehren und im Eisfach kaltstellen. Fuer die Sosse
Rotwein mit braunem Zucker, Sternanis, Ingwerpulver und einer
Zitronenscheibe aufkochen, mit kalt angeruehrter Staerke binden und
mit den Trockenpflaumen nachschwenken. Alles in einem tiefen Teller
anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.
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