| Kochrezept / Rezept Mango - Steaks |
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Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Rindersteaks |
| 4 Mangofruechte |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zimt |
| - - Butter; zerlassen |
| Zubereitung des Kochrezept Mango - Steaks: |
Rezept - Mango - Steaks
Steaks auf dem Grill von jeder Seite 3-4 Minuten scharf anbraten.
Mangos schaelen, Kern entfernen und laengs in Scheiben schneiden.
Mangoscheiben auf die Steaks legen, mit zerlassener Butter
betraeufeln und bei reduzierter Hitze weiterbraten, bis die
Mangoscheiben heiss und weich sind.
Kurz vor dem Servieren mit wenig Zimt bestaeuben.
* Quelle: Gepostet von -J.Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Thu, 23 Mar 1995
Stichworte: Fleisch, Rind, Grillen, Fruechte, P4
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