Rezept Mandelsplitter

 
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Mandelsplitter

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Küchentipp: Gemüse-Bett für den Fisch !
Hacken Sie Zwiebeln, Sellerie und Petersilie und bereiten daraus ein „Bett“ für den Fisch. Legen Sie ihn beim Braten darauf, und Sie verhindern das Ankleben an der Pfanne. Außerdem schmeckt der Fisch viel besser und es ergibt einen hervorragenden Fond für die Soße.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Mandelstifte
2 El. Zucker
200 g helle (dunkle) Kuvertüre
Zubereitung des Kochrezept Mandelsplitter:

Rezept - Mandelsplitter
Mandeln mit Zucker bestreut in der Pfanne goldgelb anroesten. Kuvertuere im Wasserbad schmelzen und Mandeln unterruehren. Masse etwas fest werden lassen, dann mit zwei Loeffeln kleine Haeufchen auf eine geoelte Alufolie setzen. Kuehlen.

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