Rezept Mandelmilch I

 
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Mandelmilch I

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Kennwort: HANDY rezept 15663
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Küchentipp: Vanillin !
Naturidentischer Aromastoff (Vanillin-Zucker), im Gegensatz zu echter Vanille.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Mandeln; geschaelt
350 g Puderzucker
3 l Milch
4 El. Orangenbluetenwasser
Zubereitung des Kochrezept Mandelmilch I:

Rezept - Mandelmilch I
Die Mandeln mit der Haelfte des Puderzuckers vermischen und so fein wie moeglich mahlen, bis eine glatte Paste entsteht. Mit 1/3 der Milch verruehren und zur Seite stellen. Die restliche Milch mit dem restlichen Puderzucker verruehren. Das Orangenbluetenwasser hinzufuegen. Das Mandelmilch sieben und der Milch zugeben. Kuehl servieren. * Quelle: Nach: Brahim Lagunaoui Marokkanisch kochen Edition d i a, 1992 ISBN 3 86034 121 9 Erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Sun, 14 May 1995 Stichworte: Getraenke, Milch, Mandel, Marokko, P1

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