| Kochrezept / Rezept Mandelkren |
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Küchentipp: Gebackene Kartoffeln !
Waschen Sie die ungeschälten Kartoffeln ganz gründlich und streichen Sie sie mit Butter ein, bevor sie in den Backofen kommen. Sie können sie auch mit einer Speckschwarte einreiben, das gibt eine etwas deftigere Geschmacksnote. Es schmeckt nicht nur besser, die Kartoffeln platzen auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 60 g Butter |
| 40 g Mandeln |
| 50 g Mehl |
| 3/4 l Milch |
| - - Salz |
| 30 g Zucker |
| 80 g Merrettich, je nach Geschmack |
| Zubereitung des Kochrezept Mandelkren: |
Rezept - Mandelkren
Gestiftelte oder geriebene weisse (geschaelte) Mandeln werden in Butter
geroestet und mit Mehl gestaeubt. Wenn das Mehl angeroestet ist, giesst man
mit siedender Milch auf, gibt Zucker, etwas Salz dazu, laesst alles gut
verkochen und mengt knapp vor dem Anrichten geriebenen Kren darunter.
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