| Kochrezept / Rezept Mandelkonfekt |
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Küchentipp: Pfirsich !
Lindernd bei Muskelerkrankungen, Rheumabeschwerdenund sind Verdauungsfördernd |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Butter |
| 200 g Zucker |
| 2 Glas Vanillezucker |
| 250 ml Sahne |
| 300 g geschaelte, gehobelte Mandeln |
| 150 g fein gewuerfeltes Orangeat |
| - - Zartbitter-Kuvertuere |
| Zubereitung des Kochrezept Mandelkonfekt: |
Rezept - Mandelkonfekt
Butter, Zucker und Vanillezucker unter Ruehren so lange erhitzen,
bis der Zucker leicht gebraeunt ist. Sahne hinzufuegen, unter Ruehren
so lange erhitzen, bis der Zucker geloest ist.
Mandeln und Orangeat unterruehren. Die Masse nochmals unter
staendigem Ruehren so lange erhitzen, bis sie gut gebunden und fest
ist.
Mandelmasse in kleinen Haeufchen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Blech setzen. Bei 175 - 200 ca. 10 Min. backen.
Gebaeck auf der unteren Seite mit Kuvertuere bestreichen.
** Gepostet von: Stefan Schnitzler
Stichworte: Konfekt
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