| Kochrezept / Rezept Mandelhörnchen |
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Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 16 Portionen / Stück |
| 500 g Marzipanrohmasse |
| 200 g Zucker |
| 1 prise Salz |
| 3 Eiweiß |
| 200 g geho. Mandeln |
| 200 g Zartbitterkuvertüre |
| Zubereitung des Kochrezept Mandelhörnchen: |
Rezept - Mandelhörnchen
Die Marzipanrohmasse, Zucker, Salz und Eiweiß mit dem Handrührgerät so verrühren, dass sich eine sehr weiche Masse ergibt.
Ofen auf 175°C vorheitzen.
Masse in ein Spritzbeutel mit mittlerem Loch geben und kurze Stränge aufspritzen, in Mandeln wälzen, zu hörnchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
In die Mitte des Ofens schieben bei 175°C ca. 10 - 15 min.backen.
5 min. abkühlen lassen und die Kuvertüre schmelzen auf die Enden der hörnchen gießen.
Kuvertüre abkühlen lassen.
Fertig!!!
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