| Kochrezept / Rezept Mandelcreme-Terrine mit Amarettini |
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| Rezept Hits: 3985 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Zitronensaft gegen verschluckte Gräten !
Saugen Sie langsam an einer Zitrone. Durch die Säure wird die Gräte weich und lässt sich dann durch Essen von trockenem Brot hinunterschlucken. Im Magen wird die Gräte von den Magensäften zersetzt und ganz normal ausgeschieden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 500 g Ricotta |
| 500 g gut abgetropfter Magerquark |
| 100 ml Sahne |
| 75 g Zucker |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 1 Zitrone (unbehandelten), abgeriebene Schale von |
| 5 cl Amaretto |
| 6 Blatt weiße Gelatine |
| 1 Glas Amarettini-Gebäck |
| Zubereitung des Kochrezept Mandelcreme-Terrine mit Amarettini: |
Rezept - Mandelcreme-Terrine mit Amarettini
1. Ricotta, Quark, Sahne, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und
Amaretto in einer Schuessel mit dem Handruehrgeraet 4-5 Min. kraeftig
schlagen.
2. Die Gelatine etwa 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abtropfen
lassen und in einer Metallschuessel im heissen Wasserbad aufloesen. 3
EL Quarkmasse unterziehen. Dann die Gelatine unter staendigem Ruehren
zum uebrigen Quark geben.
3. Eine Kastenform (26 cm) mit Klarsichtfolie auskleiden. Abwechselnd
Quarkmasse und Amarettini hineinschichten. Mit Quark beginnen und
enden.
4. Terrine mindestens 6 1/2 Std. kuehlen. Aus der Form stuerzen und
Folie entfernen. In Scheiben schneiden, mit Amarettini garniert
servieren.
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