Rezept Mandel Pudding

 
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Mandel-Pudding

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Kennwort: HANDY rezept 9149
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Küchentipp: Zitronensaft gegen verschluckte Gräten !
Saugen Sie langsam an einer Zitrone. Durch die Säure wird die Gräte weich und lässt sich dann durch Essen von trockenem Brot hinunterschlucken. Im Magen wird die Gräte von den Magensäften zersetzt und ganz normal ausgeschieden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3/8 l Milch
30 g Langkornreis
100 g Zucker
30 g Mandeln
1  Msp. Kardamomsamen (gemahlen)
1/2 Tl. Rosenwasser
30 g Mandelblaettchen
Zubereitung des Kochrezept Mandel-Pudding:

Rezept - Mandel-Pudding
Die Milch zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1/2 Stunde kochen lassen. Reis zugeben und unter Ruehren 1/2 Std. kochen lassen. Anschliessend Zucker, geriebene Mandeln unterruehren, nochmals 10 Minuten kochen lassen bis ein dicker Pudding entsteht. Nun Gewuerze dazugeben und in eine Form streichen. Mit den Mandel- blaettchen bestreuen und 4-5 Std. kaltstellen. Quelle: SUEDWEST-TEXT (INDIEN-REISE) 06.04.1994 (UF) ** From: Ulli_Fetzer@f1401.n246.z2.schiele-ct.de (Ulli Fetzer) Date: Wed, 06 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Fido, Suesspeisen

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