| Kochrezept / Rezept Mandarinen Schmandkuchen |
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| Rezept Hits: 18294 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Äpfel gegen Durchfall !
Wenn Sie unter Durchfall leiden, hilft es oft, wenn man geriebene Äpfel isst. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:05:00 |
13.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 13:15:00 |
13.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:50:00 |
14.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Weizenmehl |
| 3 Teel. Backpulver |
| 75 g Zucker |
| 1 P Vanillinzucker |
| 4 kl.Dosen Mandarinen |
| 2 P VanillePudding |
| 100 g Zucker |
| 200 g Puderzucker |
| 1 Prise Salz |
| 125 g Magerquark |
| 100 ml Milch |
| 500 g Schmand |
| 50 g Madelblättchen |
| 3 Essl Zitronensaft |
| 100 ml Sonnenblumenöl |
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| Zubereitung des Kochrezept Mandarinen Schmandkuchen: |
Rezept - Mandarinen Schmandkuchen
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Für das Backblech 40 x 30 cm
mit etwas Fett einreiben
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Vorbereiten: Heizen Sie den Backofen vor ca 160 Grad
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Teig:
Mehl mit Backpuler mischen und in eine Rührschüssel sieben. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem
Handrührgerät (Knethaken) erst kurz auf niedriger Stufe, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. (Nicht zu lange Kneten, denn der Teig klebt sonst) Anschliessend den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Teig auf dem Backblech ausrollen und einen Backrahmen darumstellen.
Belag:
Mandarinen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. mit einem Tuch ochmal trocken tupfen, dann in kleine Würfel schneiden.
Aus Puddingpulver, Zucker und Milch nach Packungsanleitung, aber mit den hier angegebenen Zutaten einen Pudding kochen.
Schmand unterrühren. Mandarinen unterrühren. Die warme Masse auf den Teigboden füllen.
Kuchen in den Backofen und bei 180 Grad backen. Backzeit ca. 40 Minuten.
Au den fertigen Kuchen den Guss: Puderzucker sieben und mit dem ZitronenSaft anrühren, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Den Guss über den Kuchen verteilen.
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