Rezept Mamy's Lieblingsrezept (Vwv)

 
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Mamy's Lieblingsrezept (Vwv)

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Küchentipp: Klopfen Sie mal an kurioser Tipp !
Cola- oder Limonadendosen haben die Eigenschaft überzuschäumen, wenn man sie öffnet. Bevor Sie den Nippel hochziehen, klopfen Sie mit dem Fingernagel ein paar Mal drauf. Ob Sie es glauben oder nicht, selbst wenn Sie die Dose vorher schütteln, es spritzt nicht ein Tropfen über.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
1  Pk. Vollkornreis
200 g Wildreis
1  Zwiebel
1  Möhre
1  Stange Bleichsellerie
2 El. Butter
500 g Champignons
1/8 l Weisswein
150 g Sahne
2 El. Gehackte Pecan-Nüsse
1 El. Schnittlauchröllchen
Zubereitung des Kochrezept Mamy's Lieblingsrezept (Vwv):

Rezept - Mamy's Lieblingsrezept (Vwv)
Vollkorn und Wildreis nach Packungsangaben kochen. Zwiebel häuten feinhacken. Möhre schälen und würfeln. Bleichsellerie waschen und in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, vorbereitetes Gemüse darin andünsten. Chamignons putzen, in Scheiben schneiden, zugeben. Mit Weisswein ablöschen und alles 10 Minuten dünsten. Pecan-Nüsse & Sahne einrühren. Weitere 5 Minuten bei milder Hitze kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse mit Schnittlauchöllchen zum Reis servieren. Rezept aus dem Film 'Vom Winde verweht'. 15.12.1993

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