| Kochrezept / Rezept Malayischer Fruchtsalat |
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| Rezept Hits: 2356 |
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Küchentipp: reife Birnen !
Sind die Birnen noch nicht reif, so helfen Sie doch einfach ein bisschen nach. Legen Sie die Birnen mit einem reifen Apfel zusammen in eine braune Obsttüte. Die verschlossene Tüte stechen Sie an einigen Stellen ein. Der Reifeprozess der Birnen wird durch Ethylengas angeregt, welches der reife Apfel entwickelt. Der Trick mit dem reifen Apfel ist auch für Tomaten und Pfirsiche anwendbar. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 ganze Ananas |
| - - Saft einer Zitrone oder Limone |
| 2 Bananen |
| 1/2 Mango |
| 100 g reife Papaya |
| 100 g Honigmelone |
| 100 g Wassermelone |
| 4 Lychees aus der Dose |
| 2 Kugeln Vanilleeis |
| 25 g Kokosraspeln |
| Zubereitung des Kochrezept Malayischer Fruchtsalat: |
Rezept - Malayischer Fruchtsalat
Den Ananas laengs halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig herausloesen,
ohne die Schale zu beschaedigen. Das harte Mittelteil der Ananas (im Rezept
uebrigens `hard core', mensch lernt nicht aus) entfernen und das
Fruchtfleisch in kleine Wuerfel schneiden. Den Limonen- oder Zitronensaft in
die Ananashaelften traeufeln. Die uebrigen Fruechte haeuten und entkernen,
kleinschneiden und mit den Ananasfruchtwuerfeln mischen und dann wieder in
die Ananasschalen fuellen. Mit etwas Saft aus der Lychee-Dose begiessen.
Eine Kugel Vanilleeis dazutun und mit den Kokosraspeln bestreuen.
** From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Date: Sun, 03 Jan 1993 14:09:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Malayisch, Dessert, Nachspeisen, Ananas,
Fruchtsalat, Salate
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