| Kochrezept / Rezept Makronenstreifen mit Konfitüre |
|
| Rezept Hits: 3094 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kartoffeln überkochen !
Etwas Fett ins Kochwasser geben, und die Kartoffeln kochen nicht über. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 80 Portionen / Stück |
| 270 g Mehl |
| - - Salz |
| 150 g Puderzucker |
| 175 g Butter oder Margarine |
| 400 g Marzipanrohmasse |
| 4 Eigelb |
| 1 P. Citroback |
| 250 g Erdbeerkonfitüre |
| 250 g Aprikosenkonfitüre |
| Zubereitung des Kochrezept Makronenstreifen mit Konfitüre: |
Rezept - Makronenstreifen mit Konfitüre
250 g Mehl, Salz, 75 g Puderzucker und Fett mit dem Handrührgerät
verkneten, kalt steilen.
Auf gefettetem Backblech ausrollen, einstechen und im vorgeheizten
Backofen backen.
Schaltung:
170 - 190 , 1. Schiebeleiste v.u.
160 - 180 , Umluftbackofen
ca. 12 Minuten
Marzipan mit 75 g Puderzucker, 20 g Mehl, Eigelb, Citroback verrühren.
Marzipanstreifen im Abstand von 1,5 cm auf den Teigboden spritzen.
Abwechselnd Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre zwischen die
Marzipanstreifen
spritzen. 15 - 18 Min. backen. Noch warm in Streifen schneiden.
Übrigbleibendes Eiweiß z.B. für Baisers oder zum überbacken von
Obstsalat verwenden.
Ergibt ca. 80 Stück
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|