Rezept Makkaroni Schinken Auflauf

 
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Makkaroni-Schinken-Auflauf

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Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g Makkaroni
- - Salz
- - weisser Pfeffer
300 g Broccoli
250 g Tomaten
150 g Gekochter Vorderschinken
100 g Mittelalter Gouda, gerieben
- - Fett f.d. Form
5  Eier
375 ml Milch
- - Muskat, gerieben
2 El. Paniermehl
1 El. Butter/Margarine
Zubereitung des Kochrezept Makkaroni-Schinken-Auflauf:

Rezept - Makkaroni-Schinken-Auflauf
Makkaroni zweimal brechen und in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Abtropfen lassen. Broccoli putzen, waschen und in kleine Roeschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten duensten. Abtropfen lassen. Tomaten putzen, waschen und in Wuerfel schneiden. Schinken ebenfalls wuerfeln. Nudeln, Broccoli, Tomaten Schinken und 3/4 des Kaese mischen. Eine Auflaufform fetten. Nudelmischung einfuellen. Eier und Milch verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kraeftig wuerzen. Die Eiermilch ueber den Auflauf giessen. Mit dem restlichen Kaese und Paniermehl bestreuen. Butter in Floeckchen darauf verteilen. Auflauf im vorgeheizten Ofen, 200 Grad, backen. ++ * Quelle: Kochen & Geniessen Erfasst von H. Owald Stichworte: Nudel, Auflauf, P4

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