| Kochrezept / Rezept Makkaroni-Salat mit Garnelen |
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Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 5 Portionen / Stück |
| 500 g duenne Makkaroni |
| 25 grosse Garnelen |
| 1 Lorbeerblatt |
| 4 El. Olivenoel |
| 2 Zitronen |
| 3 El. Mayonnaise |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Tabascosauce |
| 1/2 Essiggurken in Scheiben |
| 10 Oliven, mit Paprika gefuellt |
| 2 El. Kapern |
| Zubereitung des Kochrezept Makkaroni-Salat mit Garnelen: |
Rezept - Makkaroni-Salat mit Garnelen
1. Makkaroni in gesalzenem Wasser "al dente" kochen und auf einer
Platte anrichten
2. Garnelen in wenig Wasser mit etwas Salz und dem Lorbeerblatt
kochen
3. danach schaelen und der Laenge nach halbieren und in Scheiben
schneiden (dabei fuenf Haelften zum garnieren aufbewahren)
4. eine Marinade aus Oel, Zitronensaft, Mayonnaise, Salz, Pfeffer
und etwas Tabasco anruehren
5. Nudeln, klein geschnittene Garnelen, Gurken, halbierte Oliven und
Kapern mischen
6. mit der Marinade uebergiessen
7. mit den restlichen Garnelen-Haelften garnieren und kalt stellen.
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/2000/08/28_4.html
:Stichwort : Kapern
:Stichwort : Makkaroni
:Stichwort : Garnele
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 5.09.2000
:Letzte Aenderung: 17.09.2000
:Quelle : WDR Kostprobe 28.08.2000
:Quelle : Anne Welsing
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