| Kochrezept / Rezept Makkaroni mit Krabbensauce |
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| Rezept Hits: 3502 |
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Küchentipp: Fleisch durchbraten
!
Braten Sie Fleisch auf keinen Fall nur äußerlich an, um es dadurch zu konservieren, wie es unsere Großmütter empfohlen haben. Sie würden dadurch den Salmonellenbakterien im Inneren des Bratens einen hervorragenden Nährboden schaffen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1/2 Zwiebel |
| 10 g Butter |
| 100 g Creme fraiche |
| 3 El. gemischte Kraeuter |
| 100 g frische, geschaelte Krabben |
| - - Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - schwarzer Pfeffer |
| 1 Prise Zucker |
| 200 g Makkaroni |
| - - Salzwasser |
| 1 Prise Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Makkaroni mit Krabbensauce: |
Rezept - Makkaroni mit Krabbensauce
Geschaelte Zwiebel fein hacken und in der Butter glasig braten. Creme
fraiche dazugeben und aufkochen. Die Kraeuter in die Sauce geben, dabei
soll die Sauce aber nicht mehr kochen. Dann die Krabben zufuegen und 5
Minuten ziehen lassen. Die Sauce mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und
Zucker abschmecken.
Waehrend die Sauce zubereitet wird, die Makkaroni in reichlich
sprudelnd kochendem Salzwasser, dem ein Schuss Olivenoel zugefuegt
wurde, in etwa 12 Minuten weich kochen. Abgiessen, abtropfen lassen
und in eine vorgewaermte Schuessel geben. Sofort mit der Sauce mischen.
Als Dinner for Two (7.6.95)
Vorspeise: Makkaroni mit Krabbensauce
Hauptspeise: Gefuellte Rotbarschfilets
Nachspeise: Erdbeerbecher
** Gepostet von Franz Betzel
Date: Tue, 06 Jun 1995
Stichworte: P2, Dinner, Nudel, Vorspeise, Krabbe, Meeresfrucht
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