| Kochrezept / Rezept Majoranfleisch' |
|
| Rezept Hits: 6159 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 800 g Rindfleischgeschnetzeltes |
| 200 g Speck,geräuchert |
| 2 Zwiebeln, feingehackt |
| 50 g Butter |
| 1/10 l Weisswein |
| 1/4 l Sauerrahm |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 2 Knoblauchzehen,gepresst |
| 4 El. Majoran,frisch gerebelt |
| Zubereitung des Kochrezept Majoranfleisch': |
Rezept - Majoranfleisch'
- Erfasst von countrymouse@aon.at
Zwiebeln in Butter goldgelb anrösten.
Knoblauch und Fleisch zufügen und verrühren.
Mit Pfeffer,Salz und 3 1/2 EL 'Majoran würzen und mit Weisswein
ablöschen und garen.
Speck in 2x1 cm grosse Stücke schneiden und rösten.
Zum halbweichen Fleisch geben und mit Sauerrahm aufgiessen.
Verrühren und fertig garen.
Abschmecken und mit 1/2 EL Majoran bestreut servieren.
Reis oder Semmelknödel dazu
:Stichwort : Majoran
:Stichwort : Sauerrahm
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am : 30.07.2000
:Letzte Änderung: 30.07.2000
:Quelle : Tante Mitzi/muph
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|