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| Kochrezept / Rezept Maischolle in Kraeutersauce |
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| Rezept Hits: 1703 |
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Küchentipp: Obstessig stärkt die Abwehrkräfte !
Vermischen Sie einen guten Schluck Obstessig mit Honig und verdünnen das Ganze mit Wasser. Vor dem Frühstück eingenommen, stärkt es die Körperabwehrkräfte und schützt vor Erkältungen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Frische Scholle | | 1 Zitrone; Saft | | 1/8 l Riesling | | 1/8 l Sahne | | 1 Schalotte | | - - Salz | | 1 El. Mehlbutter | | 30 g Gartenkraeuter | | - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Maischolle in Kraeutersauce: |
Rezept - Maischolle in Kraeutersauce
Scholle salzen, mit Zitronensaft marinieren, in einem Sud aus
Riesling und Sahne mit klein geschnittener Schalotte duensten.
Warmstellen. Sud mit Mehlbutter binden, aufkochen und mit frischen
kleingeschnittenen Gartenkraeutern verfeinern.
* Quelle: Herbert Preiss Zum Hummer-Herbert
Saarbruecken gepostet von
Joerg Weinkauf
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Tue, 16 May 1995
Stichworte: Fisch, Kraeuter, Gourmet, P1
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