| Kochrezept / Rezept Madeleines mit Honig und Thymian |
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Küchentipp: Aufgespießte Bratwürste !
Bratwürste lassen sich wesentlich einfacher wenden, wenn Sie mehrere auf einen Fleischspieß stecken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Zucker |
| 5 Eier |
| 250 g Butter; weich |
| 250 g Mehl |
| 10 g Backpulver |
| 4 El. Honig |
| 2 Zweige frischer Thymian |
| Zubereitung des Kochrezept Madeleines mit Honig und Thymian: |
Rezept - Madeleines mit Honig und Thymian
Eier und Zucker schaumig schlagen, die lauwarme Butter unterruehren,
das mit Backpulver gemischte Mehl daruebersieben, Honig und
Thymianblaettchen zufuegen und unterheben.
Den Teig bis zu 3/4 Hoehe in ausgebutterte Madeleine-Foermchen
(hoehere Tartelette-Foermchen gehen auch) fuellen und etwa 15 Minuten
im 180 GradC heissen Ofen backen (Probe mit einem hoelzernen Zahnstocher
machen).
* Quelle: Marmite 6/1994 erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Wed, 21 Dec 1994
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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