| Kochrezept / Rezept Maccadamia-Schoggiwuerfel |
|
| Rezept Hits: 3349 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gewürze und Tee !
möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Butter; fuer die Form |
| 75 g Schwarze Couvertuere fein gehackt |
| 75 g Rohzucker |
| 150 g Maccadamia-Nuesse fein gehackt |
| 3 Eiweiss |
| - - Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Maccadamia-Schoggiwuerfel: |
Rezept - Maccadamia-Schoggiwuerfel
(*) Fuer eine Form von 18 x 18 cm.
Die Form mit Backpapier auslegen, buttern und kalt stellen.
Couvertuere im warmen Wasserbad schmelzen. 2/3 vom Zucker und Nuesse
zugeben, mischen und etwas auskuehlen lassen. Eiweiss steif schlagen,
restlichen Zucker einrieseln, weiterschlagen, bis die Masse glaenzt.
Locker unter die Schokoladenmasse heben und sofort in die vorbereitete
Form verteilen. In der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Backofens
fuenfzehn Minuten backen. Ofen ausschalten, spaltbreit oeffnen und den
Kuchen weitere zehn Minuten drin lassen. In der Form auskuehlen
lassen, dann in Wuerfel schneiden.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Kakao - heisse Schokolade zum Trinken
Schokolade ist flüssig besonders köstlich. Deshalb lieben wir Eis mit geschmolzener Schokolade, könnten mit Haut und Haaren in einem Schokoladenfondue versinken und haben dafür gesorgt, dass Kakao weltweit zu einem der beliebtesten Getränke gehört. | | Thema 12227 mal gelesen | 21.01.2008 | weiter lesen |  | Ravioli und Maultaschen sind einfach lecker
Ihr Name ist eine Abwandlung des Genueser Slangausdrucks rabioli, und das bedeutet schlicht Reste. Wahrscheinlich wurden sie schon im Mittelalter erfunden, um Reste vergangener Mahlzeiten nicht umkommen zu lassen. | | Thema 7832 mal gelesen | 07.01.2008 | weiter lesen |  | Forelle - Die Schwarzwaldforelle
Dass Forellen launisch sein können, besagt schon Schuberts berühmtes Lied, welches auch heute noch von Chören und Solisten begeistert geträllert wird. | | Thema 6033 mal gelesen | 22.04.2008 | weiter lesen | |
|
|