| Kochrezept / Rezept Luzerner Lebkuchen (Birnendicksaft) |
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Küchentipp: Cocktail-Eiswürfel !
Geben Sie besonders schöne Kirschen mit Stein in den Eiswürfelbereiter und füllen Sie mit abgekochtem Leitungswasser auf. So bekommen Sie ganz klare Eiswürfel mit Kirschen, die eine dekorative Bereicherung für Cocktails und Longdrinks sind. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 dl Rahm |
| 80 g Birnendicksaft; (1) (Birnel) |
| 60 g Birnendicksaft; (2) (Birnel) |
| 150 g Zucker |
| 20 g Zitronat; fein gehackt |
| 20 g Orangeat; fein gehackt |
| 1 Prise Anissamen; gemahlen |
| 1 Prise Zimt; gemahlen |
| 1 Prise Muskat; gemahlen |
| 1 Prise Nelken; gemahlen |
| - - Salz |
| 20 g Backpulver |
| 500 g Weissmehl |
| 2 dl Milch; warm |
| Zubereitung des Kochrezept Luzerner Lebkuchen (Birnendicksaft): |
Rezept - Luzerner Lebkuchen (Birnendicksaft)
Rahm steifschlagen, mit Birnendicksaft (1), Gewuerze und Salz mischen.
Backpulver, Mehl, Milch, Zitronat und Orangeat einruehren, gut
mischen.
Eine Sprinform einfetten und bemehlen, mit obiger Masse fuellen und
waehrend 45 bis 50 Minuten bei 180 Grad backen.
Anschliessend, die noch warme Oberflaeche mit dem Birnendicksaft (2)
bestreichen.
:Fingerprint: 21393785,101318730,Ambrosia
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