| Kochrezept / Rezept Lufa mit Mohnsamen |
|
| Rezept Hits: 2812 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Brombeere !
Helfen bei der bekämfung von Körperfeindlichen Bakterien |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 El. Mohnsamen; weiss |
| 2 Frische gruene Chili |
| 4 El. Oel |
| 1/2 Tl. Calonje |
| 2 Getr. rote Chili |
| 900 g Lufa (Kuerbisart) geschaelt in 1 cm dicken Scheiben |
| 1/2 Tl. Kurkuma |
| 3/4 Tl. Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Lufa mit Mohnsamen: |
Rezept - Lufa mit Mohnsamen
Die Mohnsamen und gruenen Chilis zu einer Paste vermahlen. Oel in einer
Karai (Wok) auf ziemlich hoher Stufe erhitzen und Calonje und rote
Chilis ein paar Sekunden darin zischen lassen. Lufastuecke, Kurkuma
und Salz dazugeben und ein paar Minuten ruehren. Zudecken, Die Hitze
auf mittlere Stufe reduzieren und alles etwa 10-15 Minuten garen. Die
Hitze steigern und die Mischung unter Ruehren braten, bis sie trocken
ist.
* Quelle: Vegetarisches aus Indien ausprobiert und adaptiert
von Diana Drossel
** Gepostet von Diana Drossel
Stichworte: Gemuese, Kuerbis, Indien, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Hautdiät - Ernährungstipps bei Pickeln und Akne
Dass Ernährung keinen nachweisbaren Einfluss auf Hautkrankheiten wie Akne haben soll, muss leider ins Reich der Mythen verwiesen werden. Tatsächlich hat die richtige Ernährung einen großen Einfluss auf das Aussehen der Haut. | | Thema 23936 mal gelesen | 18.11.2009 | weiter lesen |  | Zu viele Diäten gegen zuviel Körpermasse
Ihre Anzahl ist Legion. Und wenn es rein nach der Anzahl der Varianten an Diäten, Diätkochbüchern und Abnehmtipps ginge, wären wir alle gertenschlank und kerngesund. | | Thema 5423 mal gelesen | 18.03.2008 | weiter lesen |  | Rettich - etwas Schärfe für den Salat
Als ‚Radi’ kennt man ihn in Bayern, als ‚Reddisch’ in der Pfalz – die scharfen Wurzeln machen sich würzig in sommerlichen Salaten, sind gesund auch einfach aus der Hand geknabbert und seit Jahrtausenden Bestandteil menschlicher Ernährung. | | Thema 9340 mal gelesen | 05.07.2008 | weiter lesen | |
|
|