Rezept LOUISE WASHINGTON'S BEST CHILI

 
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Kochrezept / Rezept LOUISE WASHINGTON'S BEST CHILI

LOUISE WASHINGTON'S BEST CHILI

Kategorie - Eintopf, Chili, Hackfleisch, Tomate, Amerika Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
3 El. Oel
2 gross. Zwiebeln, feingehackt
1 gross. Paprikaschote, gruen in Ringen 2 Knoblauchzehen, feingehackt
900 g Rinderhackfleisch
1 El. Mehl
1 Dos. Tomaten (850 g)
1 Dos. Tomatensauce
1 1/2 Tas. Wasser
1/4 Tas. Chilipulver (oder mehr, nach Geschmack)
1 Tl. Kreuzkuemmel
1 El. Zucker
- - Salz
- - Pfeffer
- - Micha Eppendorf QUELLE: Owen Rossan Das Harley Biker's
- - Kochbuch HEEL
Zubereitung des Kochrezept LOUISE WASHINGTON'S BEST CHILI:

Rezept - LOUISE WASHINGTON'S BEST CHILI
Dies ist die Kombination zweier Mahlzeiten - Fleisch und Bohnen. Das Fleisch kann man fuer sich essen, es schmeckt aber noch besser mit Bohnen. 1. Oel in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Paprikaschote und Knoblauch langsam anbraten. Rinderhack und Mehl mischen, in die Pfanne geben und scharf anbraten. 2. Mit Salz und Pfeffer und den anderen Zutaten nach Geschmack wuerzen. Die Pfanne zudecken und 30 Minuten bei mittlerer Hitze braten lassen. Umruehren. 3. Mit Chilischoten und gehacktem Kaese bestreuen und mit gebratenen Tortillas und kaltem Bier servieren. 4. Das Chili schmeckt noch besser mit den Good Old Boy's Barbecued Beans. Das Ganze gart dann 1 1/2 Stunden. Hin und wieder umruehren und bei Bedarf Wasser hinzugeben.

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