Rezept Loewenzahnschnaps ohne Zucker

 
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Loewenzahnschnaps ohne Zucker

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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- -  50 junge Loewenzahnblueten
1  Flasche Wodka (0,7l)
Zubereitung des Kochrezept Loewenzahnschnaps ohne Zucker:

Rezept - Loewenzahnschnaps ohne Zucker
Von den Blueten nur die gelben Bluetenblaetter auszupfen, die gruenen Kelchblaetter nicht verwenden, denn sie machen das Getraenk bitter. Die Bluetenblaetter in eine weithalsige Flasche fuellen und mit Wodka begiessen. Gut verschliessen und 10-14 Tage stehen lassen. Dann die Bluetenblaetter abfiltern. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Getraenke, Alkoholisch, Wodka

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