Rezept Loewenzahnsalat mit Tofu

 
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Loewenzahnsalat mit Tofu

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Küchentipp: Zimthähnchen !
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen „Geheim“-Gewürztip. Ein Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Loewenzahn; in Streifen
4  Tomaten; in Scheiben
1  Gelbe Paprikaschote;in Ringe
50 g Tofu; gewuerfelt
1 El. Sonnenblumenkerne
1 El. Weizenkeimoel
1 Tl. Steinpilz-Hefebruehe
1 El. Kraeuteressig
1 El. Sojasauce
- - Pfeffer
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Loewenzahnsalat mit Tofu:

Rezept - Loewenzahnsalat mit Tofu
Loewenzahn, Paprika und Tomaten auf einer Platte anrichten. Restliche Zutaten zu einer Sauce verruehren und ueber den Salat giessen. Tofu mit den Sonnenblumenkernen im Oel braeunen und warm ueber den Salat geben. * Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux, 2:301/212.19, Stichworte: Salat, Kalt, Loewenzahn, Tofu, P1

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