Rezept Loewenzahnsalat mit Tofu

 
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Loewenzahnsalat mit Tofu

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Küchentipp: Omas Messer ist das Beste !
Haben Sie ein gutes, aber nicht rostfreies Messer, das Sie nicht missen wollen? Streuen Sie Scheuerpulver auf einen leicht angefeuchteten Korken, und reiben Sie die Klinge kräftig damit ab. Danach wird alles wieder glänzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Loewenzahn; in Streifen
4  Tomaten; in Scheiben
1  Gelbe Paprikaschote;in Ringe
50 g Tofu; gewuerfelt
1 El. Sonnenblumenkerne
1 El. Weizenkeimoel
1 Tl. Steinpilz-Hefebruehe
1 El. Kraeuteressig
1 El. Sojasauce
- - Pfeffer
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Loewenzahnsalat mit Tofu:

Rezept - Loewenzahnsalat mit Tofu
Loewenzahn, Paprika und Tomaten auf einer Platte anrichten. Restliche Zutaten zu einer Sauce verruehren und ueber den Salat giessen. Tofu mit den Sonnenblumenkernen im Oel braeunen und warm ueber den Salat geben. * Quelle: Vital, Heft 5, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux, 2:301/212.19, Stichworte: Salat, Kalt, Loewenzahn, Tofu, P1

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