| Kochrezept / Rezept Liptauer |
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Küchentipp: Gurkentopf - doppelt genutzt !
Den Sud von eingelegten Gurken können Sie noch einmal benützen, um selbst einen Gurkentopf herzustellen. Schichten sie in Scheiben geschnittene Salatgurken und Zwiebelringen hinein. Verschließen Sie das Glas ganz fest und stellen es einige Tage in den Kühlschrank.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Magerquark |
| 250 g Margarine |
| 100 g Joghurt |
| 1 Loeffel Tomatenmark |
| 3 El. scharfer Paprika |
| 1 gehacktes Gurkerl |
| 1 gehackte Zwiebel |
| 1 El. gehackte Kapern |
| 1 fein gewuerfelten roten frischen Paprika |
| - - Knoblauch |
| - - Kuemmel |
| - - Salz |
| - - Senf |
| Zubereitung des Kochrezept Liptauer: |
Rezept - Liptauer
Alle Zutaten miteinander verruehren.
Tips: Vorsicht beim scharfen Paprika, mit ganz wenig anfangen und
probieren
* Tante Mela
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, kalt, Saucen
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