Rezept Liptauer

 
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Liptauer

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Küchentipp: die Kunst, Spargel zu schälen !
Spargel schälen ist eine schwierige Sache. Aber wenn Sie sich merken: dünn am Kopf und zum Schnittende dicker schälen, dann ist es etwas einfacher. Schneiden Sie zuletzt das holzige Stielende.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Magerquark
250 g Margarine
100 g Joghurt
1  Loeffel Tomatenmark
3 El. scharfer Paprika
1  gehacktes Gurkerl
1  gehackte Zwiebel
1 El. gehackte Kapern
1  fein gewuerfelten roten frischen Paprika
- - Knoblauch
- - Kuemmel
- - Salz
- - Senf
Zubereitung des Kochrezept Liptauer:

Rezept - Liptauer
Alle Zutaten miteinander verruehren. Tips: Vorsicht beim scharfen Paprika, mit ganz wenig anfangen und probieren * Tante Mela ** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de Stichworte: Olgastrasse, kalt, Saucen

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