Rezept Linzer Torte I

 
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Kochrezept / Rezept Linzer Torte I

Linzer Torte I

Kategorie - Kuchen
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Küchentipp: Feine Tomatensuppe !
Verfeinern Sie Ihre Tomatensuppe mit Milch oder Sahne. Gießen Sie die Suppe in die Sahne und nicht umgekehrt, da sie sonst leicht gerinnt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Mehl
250 g Mandeln, abgezogen, gerieben
250 g kalte Butter,in Stuecken 2 Eier
250 g Zucker
1 Tl. Kirschwasser
1  Prise gemahlene Nelken
1 El. gemahlener Zimt 2 Zitrone, Schale abgerieben
1 El. Kakao
100 g Himbeermarmelade
1  Eigelb, leicht geschlagen
Zubereitung des Kochrezept Linzer Torte I:

Rezept - Linzer Torte I
Mehl auf ein Backbrett sieben, die uebrigen Zutaten ausser Marmelade und Eigelb dazugeben und mit den Haenden rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. 1 Stunde kalt stellen. 2/3 des Teiges ausrollen und damit eine gefettete Springform auslegen. Mit Marmelade bestreichen. Den restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden. Aus den Streifen einen Rand formen und ein Gitter auf die Marmelade legen. Rand und Gitter mit geschlagenem Eigelb bestreichen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 35 Minuten backen, bis er hellbraun ist. Warm oder kalt servieren. ** From: Juergen.Linnhoff@p1.f615.n245.z2.fidonet.org Stichworte: Kuchen, News, Torten

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