Rezept Linzer Teeplaetzchen I

 
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Linzer Teeplaetzchen I

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Küchentipp: Kartoffeln sind Gesund und Nahrhaft !
Die tollen Knollen enthalten hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B-Vitamine, wenig Natrium und kaum Fett. Wer seine Kartoffeln schält, muss Verlust an Mineralstoffen und Spurenelementen hinnehmen, denn die Schale schützt die in der Kartoffel sitzenden wertvollen Stoffe. In 100 g Kartoffeln stecken 284 KJ / 68 kcal.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Mehl
150 g Butter; oder Margarine
2 Tl. Fluessiger Suessstoff
2  Eigelb
100 g Mandeln; gemahlen
1  Zitrone; abgeriebene Schale
100 g Diaet-Erdbeerkonfituere
Zubereitung des Kochrezept Linzer Teeplaetzchen I:

Rezept - Linzer Teeplaetzchen I
Mehl auf eine Arbeitsflaeche geben. Kuehles Fett in Floeckchen, Suessstoff, Eigelb, gemahlene Mandeln und Zitronenschale verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 min. kuehl stellen. Dann den Muerbeteig auf einem bemehlten Backbrett messerrueckendick ausrollen. Plaetzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 GradC/Gasherd: Stufe 3) ca. 10 min. backen. Die Haelfte der Plaetzchen mit der Konfituere bestreichen und die anderen Plaetzchen daraufsetzen. Das Rezept enthaelt 12040 kJ/2860 kcal, 19 1/2 Be. Fuer Diabetiker geeignet. * Quelle: Neue Post Gepostet von Walter H. Waelde, 22.11.1994 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 29 Apr 1995 Stichworte: Backen, Gebaeck, Plaetzchen, Mandel, P1

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