Rezept Linsensproßensalat

 
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Linsensproßensalat

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Küchentipp: wenn ihr Backofen überläuft !
Ist im Backofen etwas übergelaufen, dann bestreuen Sie die Stelle gleich mit Salz. Nach dem Abkühlen des Herdes kann das Angebrannte ganz leicht abgebürstet werden. Nur noch feucht nachwischen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  Möhren
1  Linsensprossen
- - Salz, Pfeffer
- - Petersilie
- - Honig
- - Balsamico
- - Olivenöl
- - Minzblätter
- - Zitronensaft
- - Heinz Thevis Vox Videotext, Kochduell, 16.06.1999
Zubereitung des Kochrezept Linsensproßensalat:

Rezept - Linsensproßensalat
Zubereitung: Einen Teil der geschälten Möhren raspeln, mit den Linsensprossen, gehackter Petersilie, Honig, Zitronensaft, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem flachen Teller anrichten. Die übrigen Möhren tournieren und abwechselnd mit Minzblättern sternförmig um den angerichteten Salat garnieren.

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