| Kochrezept / Rezept Linsengemuese mit Wursteinlage |
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Küchentipp: Hähncheneinkauf !
Bewahren Sie frische Hähnchen niemals länger als drei Tage auf. Niemals monatgs frische Hähnchen kaufen, denn sie sind bestimmt von der letzten Woche noch übrig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Linsen |
| 1 1/2 l Fleischbruehe |
| 1 Stange Lauch |
| 1 Karotte |
| 1 Zwiebel |
| 100 g Kartoffeln Salz, Pfeffer |
| 1/2 Tl. Majoran |
| 1/2 Tl. Thymian |
| 1 Lorbeerblatt |
| 1 Tl. Zucker |
| 3 El. Weinessig |
| 4 Wiener Wuerstchen |
| 2 El. Margarine |
| Zubereitung des Kochrezept Linsengemuese mit Wursteinlage: |
Rezept - Linsengemuese mit Wursteinlage
Falls moeglich, Linsen ueber Nacht in Wasser einweichen. Linsen in der
Fleischbruehe nicht ganz gar kochen. Lauch und Karotte waschen,
putzen und in Streifen schneiden.
Zwiebel und Kartoffeln wuerfeln. Gemuese, Kraeuter und Gewuerze
zugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Zuletzt mit Zucker und
Essig suess-sauer abschmecken. Wuerstchen in Scheiben schneiden und
in der zerlassenen Margarine anbraten. Wuerstchenscheiben in den
Linsentopf geben.
* Quelle: Nach Suedwest-Text Erfasst: Ulli Fetzer
17.01.95
Stichworte: Suppe, Eintopf, Linse, Lauch, Wurst, P1
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