| Kochrezept / Rezept Linsen mit Stangensellerie |
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Küchentipp: Gemüsezwiebeln !
besonders groß, mild und prima zum Füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Stangensellerie |
| 1 El. Öl |
| 300 g Rinderhack |
| 1 Zwiebel |
| 1 gr. Apfel |
| 1 Lorbeerblatt |
| 150 g braune Linsen |
| - - ca. 600 ml Fleischbrühe |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Joghurt 3 EL ger. Käse. |
| Zubereitung des Kochrezept Linsen mit Stangensellerie: |
Rezept - Linsen mit Stangensellerie
Vom Stangensellerie Fäden abziehen, in 2 - 3 cm breite Streifen
schneiden, grünes Kraut hacken. Fett im Topf erhitzen, Hackfleisch
auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 unter Rühren nur grau
anbraten, gewürfelte Zwiebel, Apfel und Sellerie zugeben, mit
andünsten. Lorbeerblatt und Linsen zufügen, mit Brühe ablöschen,
aufkochen, auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 zurückschalten, im
geschlossenen Topf 40 - 50 Min. weichkochen, abschmecken (Im
Schnellkochtopf verkürzt sich die Garzeit auf 18 Min.). Joghurt und
geriebenen Käse vermischen, unter das Linsengericht rühren, nur noch
heiß werden lassen.
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