| Kochrezept / Rezept Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Würstchen (Cholesterin) |
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| Rezept Hits: 5387 |
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Küchentipp: Kürbiskerne gegen Blasenleiden !
Der Ölkürbis enthält in seinem Innern unerwartete Bodenschätze: schalenlose Kerne, die roh und getrocknet hervorragend schmecken. Aus ihnen kann Öl gepresst und Tee gebrüht werden. Wer davon täglich 2- oder 3mal einen Esslöffel Kernmasse zu sich nimmt, verspürt bald die heilende Wirkung bei Blasenleiden und Prostatabeschwerden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| 11:30:00 |
26.02.2012 |
Rainers Küchenklassiker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 160 g Linsen |
| 1 Tl. Sonnenblumenöl |
| 1 Zwiebel |
| - - Gemüse z.B.-Möhren-Lauch |
| 100 g --Sellerie |
| 1 1/2 Tas. Gemüsebrühe |
| 1 Knoblauchzehe; gehackt |
| - - Majoran |
| - - Thymian |
| - - Kerbel |
| - - Kümmel |
| - - Schnittlauch |
| 400 g Kartoffeln, mehligkochend |
| - - geschält + gewürfelt |
| 100 g Wiener Würstchen |
| - - Jodsalz + Pfeffer a.d.M. |
| Zubereitung des Kochrezept Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Würstchen (Cholesterin): |
Rezept - Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Würstchen (Cholesterin)
-Warme und kalte Gemüsesuppen
Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Das Öl in einem Topf erhitzen, die kleingeschnittene Zwiebel und das
gehackte Gemüse dazugeben und alles glasig dünsten.
Die eingeweichten und abgeschütteten Linsen dazugeben und mit Brühe
auffüllen.
Die gehackte Knoblauchzehe und die Gewürze hinzufügen und alles ca. 15
Min. kochenlassen - im Schnellkochtopf dauert es ungefähr 10 Min.
Die Kartoffelwürfel zugeben und den Eintopf weitere 10-15 Min. auf den
Biß garen.
Die Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden und kurz vor Ende der
Garzeit im Eintopf erwärmen.
Zum Schluß mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Als Beilage empfiehlt sich ein herzhaftes Bauernbrot.
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