Rezept Linsen Braetling

 
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Linsen-Braetling

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Kennwort: HANDY rezept 12726
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Küchentipp: Weißkraut !
Verdauungsstärkend, gegen Zahnfleischbluten angehend,gegen Blutarmut

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
125 g Linsen
1  Karotte; fein geraspelt
1  Kartoffel; fein geraspelt
1  Zwiebel; fein geraspelt
1  Knoblauchzehe; zerdrueckt
2 El. Sonnenblumenkerne
2 El. Sesamsamen
2 El. Haferflocken
2 El. Vollkornmehl
1  Ei
2 El. Sojasauce
1 El. Curry; oder mehr, je nach Geschmack
- - Pfeffer; aus der Muehle
- - Salz
- - Oel; zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Linsen-Braetling:

Rezept - Linsen-Braetling
Die Linsen, mit Wasser knapp abgedeckt, nach Vorschrift weich kochen. Ueberschuessiges Wasser abgiessen. Inzwischen alle Zutaten - ausser Oel - miteinander mischen, flache Frikadellen bilden und 30 Minuten kalt stellen. In heissem Oel von jeder Seite 5 Minuten braten. In halbierten Broetchen mit Salatstreifen servieren, je nach Geschmack mit Curry-Mayonnaise. Nach: Essen & Trinken, 1/1994, S. 11 24.01.1994 Erfasser: Stichworte: Gemuese, Fleischlos, P4

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