Zubereitung des Kochrezept Limetten-Sorbett in der Fruchtschale serviert:
Rezept - Limetten-Sorbett in der Fruchtschale serviert
Zwei Limetten halbieren, Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen. Leere
Limettenschalen in den Tiefkuehler legen. Von einer dritten Limette Schale
fein abreiben und den Saft auspressen. 1 Essloeffel geriebene Schale, 4 El.
Limettensaft und 80 g Puderzucker gut verruehren.
In einer Metallschuessel die Masse im Gefrierfach etwa eine Stunde
anfrieren lassen und dann in die vier gefrorenen Limettenschalen-Haelften
verteilen.
Mit Minzeblaettchen garnieren.
* Quelle: Hoerzu-Fernsehzeitschrift,
gebracht von Peter Mackert, 2:246/8105.0
* Erfasst und ins Mm-Format
** Gepostet von Peter Mackert
Date: Tue, 23 May 1995
Stichworte: Zitronen, Dessert, Peter, P4
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