| Kochrezept / Rezept Limetten-Minz-Sorbet |
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Küchentipp: Durchweichter Tortenboden !
Damit der Obstsaft bei Tortenböden nicht durchzieht, streichen Sie ihn mit Eiweiß ein. Sie können aber auch Vanillepudding als Unterlage darauf streichen. Schmeckt zudem auch noch lecker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 150 ml trockener Weisswein |
| 100 ml Apfelsaft |
| 1 El. Pfefferminzlikoer |
| 1 Limette, Saft von |
| 40 g Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Limetten-Minz-Sorbet: |
Rezept - Limetten-Minz-Sorbet
Weisswein, Apfelsaft, Likoer, Limettensaft und 30 g Puderzucker verruehren,
bis sich der Zucker geloest hat. Eine flache Glasform mit restlichem Puder-
zucker ausstreuen. Fluessigkeit in die Form giessen und im Gefriergeraet ca.
5 Stunden gefrieren lassen.
Sorbet kurz vor dem Servieren herausnehmen. Mit einem kraeftigen Essloeffel
abschaben und in die vorbereiteten, gekuehlten Glaeser fuellen. Evtl. mit
Minze verzieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit/Arbeitszeit ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit)
Pro Portion ca. 240 Kalorien/1010 Joule
* Quelle: Erfasst von Barbara Theobalt 2:245/6823.6
tina-Zeitschrift
Stichworte: Dessert, Alkohol, P2
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