Rezept Limburger Kaesetoepfchen

 
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Limburger Kaesetoepfchen

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Küchentipp: Glasklare Eiswürfel !
Wenn man Eiswürfel aus Leitungswasser herstellt, sind sie voller Blasen und trüb. Kocht man das Leitungswasser aber ab, lassen sich daraus glasklare Eiswürfel bereiten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 40 Portionen / Stück
100 g Butter
100 g Quark
2 El. Saure Sahne
200 g Limburger Kaese; weich
2 El. Schnittlauchroellchen
- - schwarzer Pfeffer
- - evtl. Salz
Zubereitung des Kochrezept Limburger Kaesetoepfchen:

Rezept - Limburger Kaesetoepfchen
Die Butter 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kuehlschrank nehmen, damit sie sich leichter verarbeiten laesst. Die Butter in kleine Stuecke schneiden, in eine Schuessel geben und cremig ruehren. Den Quark und die saure Sahne ebenfalls unterruehren. Den Kaese zerschneiden und mit einer Gabel zerdruecken. Mit den Schnittlauchroellchen unter die Buttermischung ruehren. Mit Pfeffer wuerzen und evtl. noch etwas salzen. Die Kaesecreme in ein Steinguttoepfchen fuellen und in den Kuehlschrank stellen. 30 Minuten vor dem servieren aus dem Kuehlschrank nehmen. * Quelle: Fruechtel: Brotaufstriche -erfasst von Diana Drossel Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Kaese, Limburger, P400

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