| Kochrezept / Rezept Lieutnant Dans Zitronenshrimps |
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Küchentipp: Lavendel !
Beruhigend, nervenstärkend im Sinn einer Regulation des
Nervensystems, bei nervösen Erregungszuständen; stark antiseptisch wirksam. (Hohe Dosen können den gegenteiligen
Effekt haben). Hildegard von Bingen schreibt zum Lavendel:
„…und er bereitet reines Wissen und einen reinen Verstand“.
Lavendel und Neroli sind eine exquisite Duftmischung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 20 Ungeschaelte, frische grosse Shrimps |
| 60 g Butter oder Margarine |
| 180 g Krebsfleisch;kleingeschn. |
| 60 ml Trockener weisser Wermut |
| 2 El. Petersilie; sehr feingehackt |
| 1 1/2 El. Zitronensaft |
| 2 Knoblauchzehen |
| Zubereitung des Kochrezept Lieutnant Dans Zitronenshrimps: |
Rezept - Lieutnant Dans Zitronenshrimps
Shrimps schaelen, Daerme entfernen, Schwanzfaecher dabei stehen lassen.
Butter in einer Pfanne mit hohem Rand zerlassen. Shrimps,
Krabbenfleisch, Wermut, Petersilie, Zitronensaft und Knoblauch
zugeben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel 4-5
Minuten koecheln lassen.
Mischung auf 4 Vorspeisenteller verteilen: Krabbenfleisch in die Mitte
setzen und Shrimps rundherum anrichten. Nach Geschmack garnieren.
* Quelle: Das Bubba-Gump-Shrimp- Kochbuch
Heyne-Verlag gepostet von
Joerg Weinkauf
Stichworte: Krustentier, Vorspeise, P4
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